Tuyển dụng _ Nhân viên pha chế

MÔ TẢ CÔNG VIỆC:

1. Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ pha chế

Nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu: Hoa quả,…

Đảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc

Lau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy pha chế phải sạch sẽ

Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động tốt

Gọt hoa quả, cắt tỉa đồ trang trí, chuẩn bị các loại nước ép.

2. Pha chế thức uống theo yêu cầu của khách hàng

Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ và tiến hành pha chế theo yêu cầu của khách hàng

► Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công thức, định lượng chuẩn của loại thức uống đó hoặc theo yêu cầu của khách hàng

► Trang trí thức uống bắt mắt, thu hút

► Kiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách.

3. Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ

Đảm bảo các nguyên liệu pha chế được bảo quản đúng nhiệt độ, môi trường phù hợp

Rửa sạch các vật dụng dùng để pha chế vào cuối ca làm việc và bảo quản vị trí thích hợp

► Khi phát hiện sứt mẻ, hư hỏng phải báo cáo ngay với Quản lý bếp để giải quyết.

 4. Các công việc khác

Phối hợp lên ý tưởng menu thức uống cho nhà hàng

► Chủ động đề xuất những ý tưởng để nâng cao chất lượng dịch vụ và cải tiến những kỹ thuật pha chế

Phối hợp với nhân viên phục vụ, quản lý xử lý khi khách yêu cầu hủy đồ uống

► Hỗ trợ công việc của các nhân viên trong bộ phận khi đông khách

► Báo cáo với quản lý khi có sự cố xảy ra

► Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.

LIÊN HỆ:

► Gửi CV về: hr@thaimaucompany.vn

► Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ: 0902.865.011 (Mr. Hùng) hoặc 08.34567.168 (Ms. Vi)

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin
Share on print

Bài viết liên quan:

Close Menu
×

Cart